I. Hauptgerichte
1.1 Rinderfilet 1
1.2 Rinderfilet 2
1.3 Rumpsteak
2.1 Filettopf
2.2 Pfundstopf
2.2 Gefüllte Lammschulter
3.1 Rouladen
3.2 Gulasch
3.3 Ente aus dem Wok
4. Lasagne
5.1 Italienische Pfanne
5.2 Ciabattabrot
6.1 Schweinebraten
6.2 Schweimelbraten
6.3 Schweinerollbraten
7.1 Lauchauflauf
7.2 Eier-Kartoffelauflauf
7.3 Käse-Kartoffelauflauf
7.4 Fisch im rotenRock
8.1. Lachs in Blätterteig.
8.2. Hechtfischfarce
8.3.Fisch Reis, Kokos,Curry
8.4 Spargel mit Kabeljaufilet
8.5 Pannfisch mit Spargel
8.6 Lachs-Kartoffelauflauf
9. NDR-Sylvesterrezepte
10 Fondues und Beilagen
11.Frikadellen und Suppe
11.1 Hamburger
11.2 Fischfrikadellen
11.3 Spargelsuppe
11.4 Käsesuppe
11.5.Weißwurst ganz anders
II. Nachtisch
1. Eischnee
2. Zitronen-Creme
3. Himbeer-Joghurt
4. Birnenkompott
5. Bratäpfel
III. Schlehen-Likör