Vorwort
1. Suppen Seite 7 - 14
2. Fleischgerichte. Seite 15 - 20
3. Fischgerichte und Soßen Seite 21 - 24
4. Gemüse, Salate Seite 25 - 29
5. Süßspeisen, Mehlspeien, Cemes Seite 30 - 35
6. Backrezepte Seite 36 - 40